“カクテル言葉”って知ってる？お酒に込められたメッセージ集
プロローグ 花言葉のように、“カクテルにも言葉（意味）”があるって、ご存知でしたか？ 実は、古くからバーやカクテル文化の中で、カクテルにはロマンチック...
カクテル
カクテルグラスの種類と名前、サッと説明できる？
プロローグ バーでカクテルを注文したとき、 「あの三角のグラス、何て名前だっけ？」 そんなふうに思ったことはありませんか？ 実はカクテルグラスには、そ...
スタンダードカクテルとは？バーテンダーも認める名作10選
プロローグ バーでよく聞く言葉、「スタンダードカクテル」。 でも「スタンダードって、どういう基準？」 実はこれは、歴史・人気・完成度を兼ね備えた“名作...
バーで使えるカクテル用語：知ってるとカッコいいお酒の言葉たち
プロローグ 「マティーニ、ステアで」「ジントニック、ビルドでお願いします」 ――こんな風にバーで注文してみたいけど、正直、用語がよく分からない…。 で...
シェイク・ビルド・ステアって何？カクテル作りの基本用語
プロローグ バーやカクテルレシピでよく目にする 「シェイク」「ビルド」「ステア」 という言葉。 なんとなく聞いたことはあるけれど、 実際に「何が違うの...